嫩滑的丝瓜炒肉
2018-10-12 18:10:49
主料
丝瓜 ：1条 猪肉 ：150
辅料蒜 ：2瓣油 ：适量 酱油 ：适量生粉 ：适量盐 ：适量
具体步骤步1.丝瓜去皮、清洗干净、切块第二步2.猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎第三步3.热锅放油、放蒜爆香第四步4.放肉、炒至肉变色第五步5.放丝瓜、炒至丝瓜断生、（不用加水、会炒出水份的）第六步6.放盐、炒匀即可
烹饪技巧全程快速翻炒、不用加水、会炒出水份的。
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