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嫩滑的丝瓜炒肉

2018-10-12 18:10:49

主料

丝瓜 :1条 猪肉 :150

辅料蒜 :2瓣油 :适量 酱油 :适量生粉 :适量盐 :适量

具体步骤步1.丝瓜去皮、清洗干净、切块第二步2.猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎第三步3.热锅放油、放蒜爆香第四步4.放肉、炒至肉变色第五步5.放丝瓜、炒至丝瓜断生、(不用加水、会炒出水份的)第六步6.放盐、炒匀即可

烹饪技巧全程快速翻炒、不用加水、会炒出水份的。

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