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轻盈瘦身:夏日抗浮肿的食品

2019/12/05 来源:永州信息港

导读

一早上醒来,发现腰围突然大了一码,真的胖了吗?还是水肿在搞鬼?巧吃排水食物,轻松“瘦身”,不要虚胖再来侮辱我的美!除了按照浮肿状况做调理

一早上醒来,发现腰围突然大了一码,真的胖了吗?还是水肿在搞鬼?巧吃排水食物,轻松“瘦身”,不要虚胖再来侮辱我的美!

除了按照浮肿状况做调理,容易浮肿的人,更可藉由慎选排水食物,“健脾补肾”,达到轻盈瘦身的效果。

健脾是增强肠胃系统功能,去除身体湿气水分,如茯苓、薏仁。

补肾则是加强肾系统,让身体多余水分可以藉由尿液排出,如红豆、绿豆、薏仁、冬瓜、西瓜。

以现代营养学而言,富含钾离子的食物则是排水大功臣。

钾离子进入体内后,会自然排挤掉爱抓水分的钠离子,让水分不会留滞体内,如芹菜、海带、菠菜、大黄瓜等。但有肾脏疾病的人代谢钾功能差,因此适合酌量食用,中兴医院营养师许云卿表示。

她特别提醒,不是所有含钾食物都有助于消除浮肿,如香蕉含钾量高,但热量也高,一根香蕉热量几乎等于半碗饭,不大适合当做抗浮肿食物。

绿豆

绿豆连皮具有清热解毒利尿效果,兼可让肌肤白皙无暇,是夏天不可或缺的抗浮肿食品,也是对抗发炎的救火队。

怎么吃:连皮煮汤喝。

贴心建议:食物属性较凉,脾胃虚弱的人不宜多食。

黑豆(煮水)

特别适合容易腰酸背痛,脚踝水肿的人饮用。

荷叶茶

针对想要丢掉身体多余脂肪有效。荷叶茶大火煮10分钟转小火焖一下,消脂利排水的效果不错,且对于血管硬化、肥胖或血脂高的人也有帮助。

薏仁

利尿排水兼美白肌肤。含较多维生素B1,促进体内新陈代谢,加速水分排出。纤维含量高,可将肠内水分吸收至粪便中排出。

怎么吃:煮汤或打成浆均可,但一定要连汤汁喝,因为维生素B群会溶在水中,汤汁才是营养素所在。

贴心建议:因属凉性食物,孕妇、生理期间不要食用太多。

营养师叮咛:薏仁含淀粉量高,1碗薏仁的糖分=1碗饭,血糖控制不好的人要适量。

薏仁属多糖类较黏,肠蠕动不佳者不适合食用。

红豆

红豆补血,可加速身体代谢水分,尤其对于浮肿合并有头晕、脸色苍白及心悸的人有帮助。

含维生素B1、B2和皂素,具有利尿作用。维生素B1则可帮助消除疲劳。

怎么吃:连皮煮汤。

贴心建议:红豆属于淀粉类,肠胃不好或肠蠕动差者忌食太多。

营养师叮咛:有失眠或压力的人,可以将薰衣草泡成茶汁加入红豆汤中,具有镇静抗浮肿功效,帮助你一夜好眠。

海带

镁、钾等矿物质含量高,可加速水分代谢。尤其镁是启动水分代谢的重要因子,对抗浮肿不可缺乏。

怎么吃:煮熟凉拌即可

营养师叮咛:纤维多,适合减重者当零嘴。

芹菜

钠、钾含量高,可加强身体排水功能。

怎么吃:略炒即可

贴心建议:纤维较粗不易消化,容易腹胀或胃溃疡的人要细嚼慢咽或少吃。因含钠量较高,高血压者不建议多吃。

大黄瓜

含丙醇二酸,可增加身体代谢。

怎么吃:凉拌,可与冬瓜、西瓜皮凉拌。

贴心建议:因属性较凉,不适合空腹、生病及生理期食用过多。

营养师叮咛:大黄瓜中具有阻碍维生素C吸收的成分,因此食用大黄瓜后,再另外补充一份水果,才能补足维生素C。

冬瓜

含碱性营养物质葫芦八碱和化学物丙醇二酸,加速身体新陈代谢排出水分。

冬瓜清热消暑,是的夏日食品。但连皮连籽煮汤,营养素才不会流失。冬瓜皮在中医具有消脂利水功效。

怎么吃:洗净连皮去煮,但皮上绒毛要去净。可加点姜中和一下食物寒性。

贴心建议:属寒性食物,身体虚、生病、生理期间较不适多食。

营养师叮咛:夏天自己熬煮冬瓜茶,能消暑解渴,可用冬瓜糖块再加一片生冬瓜去熬煮,糖分减少,消暑效果更加倍。

西瓜

钾含量高可利尿。在中医里有清热解暑解渴及去除烦躁功效。

怎么吃:打汁或西瓜白皮部份切下凉拌。

贴心建议:西瓜性质寒凉,肠胃功能或身体较弱者也不宜多食。

营养师叮咛:西瓜含糖量高,糖尿病患者饮用西瓜汁要有节制。

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