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好喝的猪蹄黄豆汤的做法

2018-10-13 07:10:40

主料

猪蹄 :500 黄豆 :100

辅料生姜 :2片 枸杞 :10 精盐 :适量 花生油 :适量

具体步骤第一步把黄豆提前洗净浸泡1-2个小时左右。第二步把猪蹄洗净切块备用。第三步把猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水。第四步把猪蹄捞出,洗净。第五步砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水。第六步武火烧开后转文火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞。第七步继续煲30分钟左右。第八步加入适量花生油和盐调味即可。

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