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美味的海蛎豆腐汤

2018-10-13 00:14:36

主料

海蛎 :200 豆腐 :300

辅料油 :适量 胡椒粉 :适量葱 :适量盐 :适量 咸菜 :适量

具体步骤 步1.备洗好海蛎,豆腐,葱。 第二步2.热锅加油,将豆腐改刀下锅。 第三步3.煎至豆腐酥黄。 第四步4.将煎好的豆腐转至汤锅里。 第五步5.煮至豆腐出味汤底大开,再将海蛎下锅。 第六步6.加适量咸菜提味。 第七步7.再加适量细盐。 第八步8.关火加适量葱段。 第九步9.再加适量胡椒粉提鲜即可,对于鸡精按个人喜好添加。 第十步10.一份海蛎豆腐汤完成。

烹饪技巧咸菜是带咸的食材,不易煮太长时间,也要注意盐的用量。

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