主料

鸡蛋干 ：200香葱 ：1根小米椒 ：2根

辅料花椒油 ：2ml陈醋 ：3ml生抽 ：4ml白糖 ：1

具体步骤 步1.鸡蛋干两袋，200克 第二步2.准备碗汁：生抽4毫升，陈醋3毫升，白糖1克，花椒油2克 第三步3.香葱一根，切碎，小米椒2根，切碎 第四步4.2，与 3 制成一个碗汁 第五步5.鸡蛋干切片 第六步6.摆出＃字造型 第七步7.将碗汁撒入盘中即可食用

烹饪技巧白糖只是起到提鲜的作用，鸡蛋干本身有咸味，不用加盐