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白果玉米排骨汤0

2018-10-13 02:09:34

主料

排骨 :300g

辅料 白果 :50g 黄玉米 :100g 黑玉米 :100g

具体步骤第一步排骨剁成块,玉米切成段。第二步锅内加水放入排骨煮片刻,捞出。第三步砂锅中另加水,放入排骨,葱,姜等烧开。第四步放入玉米,白果,小火煲1小时,放入盐,鸡调味即可。

烹饪技巧剁排骨的时候尽量小块一些,这样排骨容易入味,也能将骨头内的钙物质炖出来。可以直接用开水,这样的可以大大缩短烹饪的时间。一定要用小火煲汤,这样才能慢慢将骨头内的营养物质炖出来。

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