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一斤甲鱼蛋腻歪坏北京东城区一位八旬老太太

2018-09-14 12:28:29

82岁的蒋大妈去锻炼身体,碰到有人卖甲鱼蛋,经不住商贩的忽悠,便买了一斤。可哪儿知道,这甲鱼蛋煮了5分钟后,蛋清依然不凝固,蒋大妈心里打起了鼓:“会不会是遇到了假的甲鱼蛋吧?”为此,蒋大妈给热线打来了咨询电话。

蒋大妈住在东城区民旺园小区,每天早上,她都要下楼去附近的地坛公园锻炼身体。8月4日早上8点多,蒋大妈像往常一样出门了,当她溜达到民旺北胡同时,突然看到胡同北边多了一张桌子,上面摆着不少葡萄粒儿大小的白色小球,桌子旁有五六个人在忙碌着向路人推销。

“这是啥?”看到蒋大妈感兴趣,一名小伙子立即来了精神。“大妈,您买点吧,这可是甲鱼蛋,营养价值非常高。”蒋大妈一听,心里打了鼓:“谁都知道这甲鱼可贵了,它下的蛋能便宜吗?”看到蒋大妈有些犹豫,小伙子似乎看透了她的心思:“一点儿都不贵,我们这个是20块钱一斤。”一听这话,蒋大妈接过小伙子递来的塑料袋,开始埋头挑选甲鱼蛋,很快塑料袋里就堆满了甲鱼蛋。

“一斤高高的。”称重的小伙子说。就在蒋大妈掏出20元钱递过去时,小伙子却说:“大妈,您得给200块。”“什么?200块?刚才不是说20块钱一斤的吗?”“怎么可能20块钱,大妈您听错了吧。那是一两的价格。”蒋大妈还要说理,这时她发现周围又围上了三四个小伙子。“您钱没带够没关系,我们到您家里去取。”三四张嘴围着蒋大妈说个不停,老人的耳朵嗡嗡直响。这时,一名身穿白色连衣裙的女子走了过来,拿过盛有甲鱼蛋的塑料袋,一路跟着蒋大妈回了家。等蒋大妈取了钱,拿着两张100元钱就没了影儿。

虽说这样卖东西的方式让蒋大妈心里不舒服,但一想到起码还留下了一斤甲鱼蛋,也就没再多想。等家里的保姆拿出几只甲鱼蛋用微波炉去煮时,问题出现了。“平时微波炉煮个鸡蛋,只要5分钟就熟了,可这甲鱼蛋煮了5分钟,蛋清和蛋黄就是不凝固。”看着碗里的那些甲鱼蛋,蒋大妈恶心坏了。“我可不敢吃了,别吃出什么病来。”

等蒋大妈拎着剩下的甲鱼蛋想去找那几个人退货时,卖甲鱼蛋的商贩们早已不见了踪影。“您可别找他们了。”旁边一位商户一把拉住愤愤不平的蒋大妈,原来,就在蒋大妈买甲鱼蛋的前一天,有一个人也是觉得上当就去找对方理论,结果被人家一顿揍,东西还没有退成。

调查

甲鱼蛋是真的但售价偏高

记者联系到北京市农业局水产技术推广站,一位工作人员介绍,甲鱼蛋的确是直径在2厘米左右的球形,经过水煮后,里面会有凝固不了的蛋清。据这位工作人员介绍,一般养殖场会将一些没有孵化的甲鱼蛋拿到餐馆里做成菜肴。听记者的描述,蒋大妈购买的应该是真的甲鱼蛋。“甲鱼蛋的蛋清和蛋黄煮不凝固,这是它的一个特点,要想把里面的蛋清和蛋黄煮凝固了,必须要先用盐水浸泡三到五天,然后再煮,开锅就熟,不然你就是煮上几个钟头,这甲鱼蛋的蛋清和蛋黄也凝固不了。”工作人员表示,养殖场甲鱼蛋的售价在每斤五六十元左右。

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